טנזניה במבחן

טנזניה במבחן
טנזניה במבחן


לקוח נכבד,

כפי שהודענו לך,התחלנו בישום תוכנית ``הקפה הירוק``.
במסגרת התכנית תשווק החברה מגוון רחב של פולי קפה ירוקים ובמחיר שווה לכל נפש.
כמו כן תשלח החברה מדי פעם, פולי קפה ירוקים מזנים שונים ומתערובות שונות ללקוחות החברה, לצורך מבחני טעימה.
חשוב לנו לשמוע את דעתכם כדי שנוכל להמשיך להתעדכן ולהתחדש במידת הצורך.
מצ``ב פולי קפה מטנזניה  מסוג .AA TOP
כמה מילים על הקפה מטנזניה,
הקפה בטנזניה מהווה את ענף היצוא העיקרי, כ- 95% מהגידולים נעשים ע``י משפחות
במטעים קטנים וכ- 5% מוחזקים ע``י חוות ענק. סה``כ מועסקים בטנזניה כ-
270,000 נפש בענף הקפה.
רוב הקפה הינו ערביקה והוא גדל באזור הצפון בחבל ארושה והר-הקילימנג`רו ובדרום בחבל רובומה, מבייה ואירינגה.
עונת הקטיף הנה בין אוקטובר לפברואר.
רמות איכות פולי הקפה בטנזניה מוגדרת בטבלה הבאה:
AA TOP % 5 מסך היבול
AA % 14 מסך היבול
A % 24 מסך היבול
LOWEST =HP % 57 מסך היבול

הזן AA TOP מועדף לשימוש כחלק מתערובת, ומעניק מרקם של שוקולד לתערובת.
מבחינת רמת הקלייה, המועדפת היא 5.5 –5 ב- HPR.( Hearthware Precision Roaster).

נודה לכם מאד באם תוכלו להקדיש לנו מס` דקות מזמנכם, את התשובות ניתן לשלוח בדאר, או בפקס.
בתודה,
צוות אמיגו


1. מה דעתך על ה- FLAVOR (טעם וארומה)
א. טעם שטוח, לא ארומתי.
ב. ארומה בינונית.
ג. ארומתי חזק וברור.

2. מה דעתך על ה- AC IDITY (חמיצות ורעננות).
א. חלש.
ב. חלש עד בינוני.
ג. בינוני עד חיוני.
ד. חיוני מאד.

3. מה דעתך על ה- BODY (מידת השומניות והסמיכות).
א. דליל.
ב. דליל עד בינוני.
ג. בינוני עד סמיך.
ד. סמיך.

נודה לך באם תוכל/י להוסיף מס` נתונים על עצמך:

4. כמה פעמים ביום את/ה נוהג/ת לשתות קפה?
א. פעם אחת.
ב. פעמיים.
ג. שלש פעמים.
ד. יותר....

5. מהי כמות הקפה שאת/ה צורך במשך חודש?
א. עד 0.5 ק``ג.
ב. מ-0.5 – 1 ק``ג.
ג. מ-1- 2 ק``ג.
ד. יותר.....

6. סמן אלו מכשירים להכנת קפה יש לך? (ניתן לסמן יותר מתשובה אחת).
א. פלנג`ר (פילטר לחיצה).
ב. מקינטה (מכשיר להכנת אספרסו על הגז).
ג. מכונת אספרסו חשמלית.
ד. פרקולטור חשמלי.
ה. אחר....

7. גיל
א. מתחת ל- 25.
ב. בין 35-25
ג. בין 35-50
ד. בין 50- 60
ו. מעל 60.

8. שם פרטי ומשפחה_______________________.
כתובת למשלוח המבחן טעימה: ת.ד 5161 קרית ים 29500
או לפקס: 04-8492695
שוב תודה על שהקדשת לנו מזמנך ועל תשומת הלב.
דלג לתוכן מרכזי

הצטרף למועדון הלקוחות שלנו