יוצאים לעצמאות
|
אפריל 2002 לקוח נכבד, יוצאים לעצמאות תוכנית ``קו הקפה הירוק`` יצאה לדרך לפני מספר חודשים,אנו מעודדים מהפניות הרבות אלינו בבקשה לאינפורמציה ולרכישה של פולים ירוקים. בעקבות הפניות, הוספנו זנים חדשים ומיוחדים, כפי שאתם יכולים להיווכח במחירון המצורף. ערב יום העצמאות ה-54 למדינת ישראל, גם אנו יוצאים לעצמאות. התחלנו לייבא ישירות מאיטליה מספר תערובות מוכנות לקלייה, של פולים ירוקים. חשיבותה של התערובת המוכנה, הינה בקבלת ניסיונם בן עשרות השנים של המשפחות האיטלקיות הקשורות לקפה בכלל, ולמשקה האספרסו בפרט. התערובת הראשונה המוצעת נקראת: ROSSINI BLEND תערובת איטלקית עשירה זו, מיועדת להכנת קפה אספרסו ופילטר. התערובת הינה על טהרת זני הערביקה. התערובת מורכבת ממספר זנים המגיעים משלושת היבשות, דרום אמריקה, אפריקה ואסיה. מצ``ב דוגמא לקליית מנה אחת ב-HPR (Hearthware Precision Roaster). מנסיוננו, הרמה המועדפת הייתה בין 5 ל-5.5. לבעלי הניסיון שביננו, מועדפת קליית +City, כלומר לעבור את הפיצוץ הראשון בכ-30 שניות ולא להגיע לשלב הפיצוץ השני. מבחינת הצבע, מתקבל צבע חום אגוז. אז, יאללה לעבודה. חשוב לנו לשמוע את דעתך, כדי שנוכל להמשיך ולהתחדש . תגובות הערות והארות ניתן להעביר בדואר, בפקס, בטלפון או ב-E-MAIL. קלייה מהנה חג עצמאות שקט צוות אמיגו |
