קפה אספרסו, מכונות אספרסו, מטחנת קפה, קפסולות, קפה למשרד

אביב הגיע GUATEMALA באה.

אפריל 2003

אביב הגיע GUATEMALA באה

לקראת בוא האביב, אנו מאחלים לכם ולמשפחותיכם ניחוח של קפה ולא ריח אבק שריפה, ציוץ ציפורים ולא שריקת טילים, בקיצור חג שמח.
לכבוד חג האביב חיפשנו ניחוח של ארץ רחוקה ומצאנו,GUATEMALA .
הקפה הנו הפרנסה העיקרית של תושבי מרכז אמריקה, שבו % 90 מהאוכלוסייה נמצאת מתחת לקו העוני.
הקפה מגואטמלה נחשב ע``י מומחים רבים כאחד מהזנים האיכותיים בעולם.
הקפה מסווג כבעל פולים קשים במיוחד, מוארכים ונראים לעיתים כחלחלים.
שלא כמו הקפה מקוסטה - ריקה (שכנתה הדרומית) הקפה מגואטמלה שונה מאזור לאזור.
למרות זאת פרופיל הטעם של רוב הזנים מתואר בספרות כ-:
MEDIUM-TO-FULL-BODIED LIQUOR, PERFECTLY BALANCED WITH GOOD ACIDITY AND COMPLEX SMOKY, SPICY AND CHOCOLATE TONES.

חמישים ק``מ דרומית לעיר הבירה (גואטמלה סיטי) נמצאת העיר המפורסמת, Guatemala Antigua העיר העתיקה הוקמה ע``י הכובש הספרדי ונהרסה ע``י רעידת אדמה בשנת 1773, שמו של הכובש הספרדי הפך לשמו של הקפה האיכותי ביותר בגואטמלה.

מומחי הטעימות (cupping) בעולם מגדירים את Guatemala Antigua כקפה מאוזן,בעל חמיצות עדינה וצירופי טעם מדהימים.
בתחילה, הוא עושה רושם פשוט אך בהדרגה מתגלים רובדי הטעם השונים. לקפה זה מרקם אלגנטי ביותר: נקי, חד ומעניין.
והכי חשוב, קולים ידועים ממליצים על שילוב הקפה מ-Antigua בתוך תערובות לאספרסו.
בכדי לאפשר לכם להתנסות בקפה מ- Antigua צירפנו פולי קפה ירוק , קלו ותהנו.

תערובת רומא
תערובת מתקתקה, של בית קליה איטלקי.

25% גואטמלה אנטיגואה.
50% ברזיל סנטוס.
25% קולומביה אקסלסו.
לקבלת קרמה, מרירות מסוימת ואדמתיות מומלץ תוספת של רובוסטה הודית Indian Monsoon AA בין 15 ל-25 אחוז.

הברזיל והקולומביה מהווים את בסיס התערובת והקליה שלהם תיהיה ברמת Full City+ כלומר לאחר הפיצוץ השני , הפולים מבריקים אבל ``לא רטובים`` משמן.
הגואטמלה ממש בתחילת הפיצוץ השני, Full City .
תוספת הרובוסטה בקלית City+ הוסיפה חיוניות ואגרסיביות לתערובת.

תערובת רומא מוצעת במסגרת מבצע תערובת החודש ללא דמי מישלוח.
פרטים במחירון פולי הקפה הירוק הרצ``ב.

ואפיקומן !!! החודש בלבד !!!
15% הנחה ברכישת כל מכונות האספרסו של saeco הקיימות במלאי.
והתשלום ב-10 תשלומים ללא ריבית.

ואיך אפשר בלי קינוח בליל הסדר ,
ג`מאיקה בלו מאונטיין (JBM) – אורגינלי מחבית סגורה (עם תעודות).
קניה קבוצתית במחיר סיטונאי.
המחיר לצרכן קלוי 600 ₪ לק``ג !!!!
המחיר לצרכן ירוק 470 ₪ לק``ג !!!!
במכירה קבוצתית 290 ₪ לק``ג, (61.66$ לק``ג)
אנו מכינים רשימה של מעונינים בכל כמות מחצי ק``ג ומעלה.
התנאי הוא שכולנו ביחד נירכוש את החבית כולה, 15 ק``ג.