RWANDA : “THE LAND OF THOUSAND HILLS”

אוהבי קפה יקרים,

זה זמן רב שלא יצא לנו להיפגש בדיוור,
מאות לקוחות חדשים נוספו מאז שעברנו למשכננו החדש.

בית הקלייה החדש שלנו מספק היום קפה לעשרות בתי קפה
בתערובות ייחודיות (Private Label ).
למרות שגדלנו והתרחבנו אנו ממשיכים לספק את תערובות קלוי-טרי שלנו רק עפ``י הזמנות, בכדי לשמור על טריות הקפה לבתי הקפה כפי שאנו קולים עבור הלקוחות הפרטיים.

לפני מספר חודשים פתחנו מעבדה לתיקון מכונות אספרסו ביתיות, רגילות ואוטומטיות, ובמקביל הוספנו את שירות ``הבא לי``.
במסגרת שרות זה אנו מתחייבים להגיע לכל לקוח ולאסוף ממנו את המכונה למעבדה (השירות כרוך בתשלום).
אתם, לקוחותינו הנאמנים זכאים כמובן להנחות מיוחדות בשרותי המעבדה.

הקפה מרואנדה,

בשנה האחרונה, עלה לכותרות הקפה מרואנדה, בעקבות השיפור הנמשך באיכותו אודות לסיוע האמריקאי (PEARL ) הניתן לענף החקלאות במדינה זו.
רואנדה נמצאת במרכז אפריקה בין המדינות טנזניה, בורונדי, אוגנדה, קונגו ואגם קיוו (Kivu ), רואנדה בגודלה של מדינת ישראל.

בשנת 1994 התחוללה ברואנדה מלחמת אזרחים בה נהרגו מעל 800,000 בני שבט הטוטסי, באירוע שכונה בעיתונות רצח העם ברואנדה.
רואנדה היא מדינה הררית 40% משטחה מכוסה הרים ומכנים אותה מדינת 1000 ההרים, ההרים הגבוהים מעל 1500 מטר, יוצרים תנאים אידיאליים לגידול הקפה , גידול הקפה ברואנדה הנה מסורת רבת שנים של האיכרים הרואנדים.

כפי שצוין, בשנים האחרונות החל להתפרסם הקפה, וכיום הביקוש שלו גבוה, אך הכמויות הקטנות גורמות למחירים גבוהים.
בשנת 2005 מתפרנסות כ-500,000 משפחות מגידול קפה ברואנדה.
השימוש המינימלי בכימיקלים ובדשנים, והגידולים ללא זיהום סביבתי הופך אותו לקפה אורגני.
הקפה האיכותי מרואנדה נחשב לבין הטובים באפריקה ומתאים לאפיון האפריקאי כמו קניה (AA Superstar ) או אתיופיה (Yirgacheffe ) וזה עושה אותו למבוקש כל-כך.
מבין הזנים הקיימים ברואנדה, בחרנו, את הקפה הסלקטיבי של איגוד הקפה של רואנדה Ocir Café, הקפה מסוג ערביקה המיוצר בתהליך רטוב, (Wet- Processed), לקפה יש חומציות טובה, עם ניחוח חזק וגוון של פרחים.
הקפה המתקבל נקי עם נוכחות ומשאיר טעם בפה זמן רב לאחר השתייה.
בכדי לאפשר לכם להתנסות בקפה Rwanda Ocir צירפנו פולי קפה ירוק, אותו אנו ממליצים לקלות ברמת קלייה City+. ולא להגיע לקלייה חזקה יותר, כדי שלא נאבד את החומציות ושאר ניחוחות הפרחים. (בסוף תהליך הקלייה נישאר ``פס לבן`` במרכז הפול).


Toscana BLEND
תערובת לאספרסו או קפוצ`ינו מומלצת בעלת מתיקות מרכז אמריקה, יחד עם טעם האגוז מהזן הברזילאי והארומה האפריקאית , הJava- מוסיפה את הגוף והעומק לתערובת. התערובת מפיקה קרמה עשירה בזכות זני ה- Dry Processed המרכיבים את התערובת.
הרכב התערובת:
40% Brasil Santos Cerrado תחילת פיצוץ השני
20% Sumatra Mendhiling בתוך הפיצוץ השני
Guatemala SHB 20% בתוך הפיצוץ השני
20% Rwanda Ocir בתחילת הפיצוץ השני.(ניתן להשתמש גם בזן בעל מאפינים דומים Etiopia Sidamo)
לקבלת תוספת קרמה ומרירות מעודנת מומלץ תוספת של רובוסטה הודית איכותית Kapi Royal בין 10% ל-20% .
Toscana BLEND מוצעת במסגרת תערובת החודש יחד עם הנחה של 50% ברכישת ספרו של מיכאל דק קפה הוא גם השקפת עולם. 42 ₪ במקום 84 ₪.
(ההנחה לרוכשים קפה ירוק או קלוי)
פרטים במחירון פולי הקפה הירוק הרצ``ב.

מבצע טרייד אין
במסגרת המבצע בעלי מכונות קפה מיושנות או פגומות יקבלו הזדמנות להחליף את המכונה שברשותם במכונות SAECO הטובות בעולם. לכל אחד מכם תינתן הנחה משמעותית במחיר המכונה בזמן הקנייה ובנוסף הטבה כספית נוספת לקניית קפה קלוי או ירוק בחנות.
רצ``ב טבלת הנחות לפי סוגי המכונות :
לחץ כאן
המכונות המשתתפות במבצע:
Armonia inox
Armonia easy
Incanto cappuccino

לפרטים נוספים באתר-
 
בואו לטעום איתנו,
צוות אמיגו.

דלג לתוכן מרכזי

הצטרף למועדון הלקוחות שלנו