מדריכי קפה

מדריכי קפה


האגדות אחר מקור הקפה הן רבות ומגוונות. יש אנשים הטוענים כי לראשונה גילו את השימוש בפולי הקפה באתיופיה. אחרים סבורים ששתו קפה בתימן כבר לפני 400 שנה. החוקרים גילו את השימוש של מכונת הקפה הראשונה כבר במנזר בתורכיה של ימי הרנסנס. בשלהי המאה ה 17 טורקיה הייתה מעצמת הקפה הגדולה בעולם והחלה לספק פולים לרחבי אירופה.  בהמשך איטליה התאהבה במשקה האקזוטי ולקחה צעד אחד קדימה בכול הקשור למסחר. מעצמות אירופה החליטו לפנק את הקולוניות שלהן מעבר לים וקמה ההחלטה לשתול מטעים ענקיים של פולים במרכז ובדרום אמריקה. היום, התקופה המודרנית הביאה לנו טעמים שונים של משקאות קפה מיוחדים ושונים מהמוכר. מכונות קפה מסוגלות למזוג לספלים בפשטות רבה. כל מה שצריך זה ללחוץ על כפתור ההפעלה.


בעמוד זה תמצאו מדריכים מקיפים בתחום הקפה. כאן תוכלו לקרוא על ההסטוריה העתיקה של הקפה, לצד מה שקורה היום, בעידן המודרני, בתחום הקפה. אם מעניין אותכם מהיכן הגיע הקפה, אילו תהליכים הוא עובר בדרך לבית הקפה ולמכונת הקפה שלכם, מה זה "ארומה" ומושגים נוספים - התחילו לקרוא ותמצאו את כל התשובות.


 


קפה קולומביאני


מקור תרבות הקפה


הקפה נפוץ בעולם


שתיל קפה הוברח מצרפת


התפתחות בתי קפה

דלג לתוכן מרכזי

הצטרף למועדון הלקוחות שלנו